Découverte Menu
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| Available between 03/08/2010 and 15/08/2010 |
First starter
| | Huîtres Gillardeau - Caviar d'Elevage Top Sélection - Crème Légèrement Citronnée |
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Second starter
| | Déclinaison du Pêcheur - Ratatouille d'Aubergines - Passe Pierre - Vinaigrette d'Aromates Tièdes |
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Third starter
| | Ravioles de Foie Gras en Pot au feu Tiède - Truffe de Saison |
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Fourth starter
| | Manchons de Crabe Royal d'Alaska - Asperges Vertes Frites aux Herbes - Risotto d'Agrumes |
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Main course
| | Porc Iberico - tartare d'Artichauts croquants - Mousseux de Pomme de Terre à l'Huile d'Olive |
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Dessert trolley
| | Dessert ou Fromage au Choix |
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